Tournesol Solara

Description

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Aires d’origines

Le tournesol, Helianthus annuus, est originaire d’Amérique du Nord et du Sud, notamment des régions comprises aujourd’hui entre les États-Unis et le Mexique. Initialement cultivé par les peuples indigènes pour ses graines comestibles et son huile, le tournesol s’est répandu grâce à la domestication et le commerce. Au fil des siècles, et particulièrement avec l’expansion des échanges entre l’Europe et le Nouveau Monde, le tournesol s’est implanté dans de nombreuses régions du monde. Aujourd’hui, il est largement cultivé dans les zones tempérées et subtropicales en Europe de l’Est, en Russie, en Chine, et en Argentine, devenant une culture agricole essentielle pour l’huile végétale qu’il produit et ses utilisations ornementales.

Description de la fleur

Scientifiquement, le tournesol appartient à la famille des Asteraceae et se distingue par sa grande inflorescence terminale en capitule, qui peut mesurer de 10 à 30 centimètres de diamètre. Ce capitule est composé de deux types de fleurs : les fleurons périphériques, appelés ligulées, qui sont stériles et généralement de couleur jaune vif, encadrent une multitude de petites fleurs tubulées centrales, fertiles, de couleur brun noirâtre ou pourpre. Le tournesol est une plante annuelle robuste dont la tige peut atteindre jusqu’à 3 mètres de hauteur, dotée de larges feuilles cordiformes et rugueuses, disposées de manière alternée. Le phénomène de phototropisme, rendu célèbre par le tournesol, est observé principalement dans les jeunes plantes, où les têtes suivent le mouvement du soleil tout au long de la journée, un comportement connu sous le nom de héliotropisme. Les capitules matures, en revanche, se fixent généralement vers l’est.

Composition Florale

En composition florale, le tournesol est prisé pour sa taille imposante, sa structure audacieuse et ses couleurs vives, ce qui lui permet de servir de pièce maîtresse ou de point focal dans des arrangements floraux. Les cultivateurs ont sélectionné des variétés à tiges plus courtes et à fleurs de plus petite taille pour s’adapter aux compositions florales. Il se combine magnifiquement avec des fleurs et des feuillages aux teintes complémentaires telles que l’eucalyptus argenté ou la lavande, ainsi que des fleurs aux teintes douces comme les dahlias ou les zinnias qui contrastent avec l’aspect vibrant et ensoleillé du tournesol. Sa présence dans les compositions florales évoque la chaleur estivale et la vitalité, rendant tout arrangement floral immédiatement plus gai et lumineux.

Période de Floraison

Le tournesol fleurit généralement de l’été jusqu’au début de l’automne, avec une période de floraison qui s’étend généralement de juin à septembre dans l’hémisphère nord. La floraison d’un tournesol peut durer entre 8 et 12 semaines, bien que cela puisse varier en fonction des conditions climatiques et des pratiques culturales. Les variétés précoces peuvent commencer à fleurir dès la fin du printemps, tandis que certaines espèces cultivées pour un usage spécifique, comme la production d’huile, ont des cycles de floraison qui peuvent être ajustés pour un rendement optimal.

Tenue en Vase

La durée de vie en vase des fleurs de tournesol coupées peut durer entre 7 et 14 jours, à condition que les fleurs soient coupées à un stade de maturité approprié et que les tiges soient conditionnées correctement. Pour maximiser leur longévité, il est important de conserver les tournesols dans de l’eau propre et de changer régulièrement l’eau tout en recoupant les tiges de préférence en biseau sous l’eau pour faciliter l’absorption d’eau. L’ajout d’un conservateur floral dans l’eau peut également aider à prolonger leur fraîcheur.

Couleurs

Les couleurs caractéristiques du tournesol traditionnel incluent des ligules jaune vif qui entourent un disque central richement brun. Toutefois, la diversité variétale introduite par la sélection horticole a conduit à l’émergence de couleurs variées parmi lesquelles on trouve des nuances d’orange vif, de rouge bordeaux, et même des ligules crème ou ivoire. Certaines variétés modernes, telles que ‘Prado Red’, exhibent des teintes rouge foncé ou cuivrées, tandis que d’autres se parent de teintes mélangées qui s’estompent vers des pointes jaunes ou blanches, offrant une vaste palette de couleurs pour un usage ornemental.

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